Gün içerisinde insanları severek yediği döner ile ilgili yetkililerden uyarılar geliyor.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, yapmış olduğu denetimlerde özellikle döner ile ilgili çok çarpıcı tespitleri ortaya çıkardı.
Türk halkı olarak döner, en çok sevdiğimiz yiyeceklerin başında geliyor.
Fakat son dönemlerde sıkça gündeme gelen konu ise, sağlığımızı önemli ölçüde tehdit ediyor.
Bazı yerlerde dönerler çok ucuz fiyata tüketiliyor.
İşte asıl tehlike de buradan başlıyor.
Nedir bu?
Etin kilosu 30 TL, tavuğun kilosu ise 8 TL’ye satılırken, bazı yerler dönerleri çok ucuz fiyata veriyorlar.
İskenderun için bunu söylemiyorum.
Türkiye genelinde Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın yaptığı denetimler ve uzmanların yaptıkları açıklamalar bu yönde.
‘Ucuza yemek yiyeceğim’ derken sağlık tehdit altına alınıyor.
Önemli bir ayrıntı ve üzerinde önemle durulması gereken bir konu daha var ki; adeta ölüm saçıyor.
Şimdi dikkat!
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın yaptığı denetimlerde etlerin içinden tavuk gagası, inek memesi gibi katkıların çıktığı, ancak bunun sadece buz dağının görünen yüzü olduğu iddia ediliyor.
Bununla da bitmiyor.
Hayvan yeni olarak kullanılması gereken et ve kemik artıklarının dönerin içine katıldığı belirtiliyor.
Eğer bunlar doğruysa diken üstünde yaşıyoruz demektir.
İskenderun’da da işini hakkıyla yapan, dürüst çalışan esnaflar var. Onları tenzih ediyorum.
Fakat haksız kazanç sağlamak isteyip te insan sağlığını tehdit edenlere de ilgili makamlar, bir en önce harekete geçerek hak ettikleri cezaları vermeleri lazım.
Tüm bunlar bir yana, bakın yapılan araştırmalarda nasıl bir konu daha gün yüzüne çıkmış?
Uzmanlar özellikle ucuz fiyatlı dönerin içine hayvanlara yem olarak verilmesi gereken katkı maddeleri konulduğunu ve elde kalan pişmiş dönerin ertesi gün tekrar satışa sunulduğunu söylüyorlar.
Bu tam bir skandal!
Adamı ölüme götürecek cinsten.
Neden mi?
Dönerdeki diğer tehlike ‘TAKOZ’ diye tabir edilen eski dönerlerin üzerine yeniden et konularak yapılıp satışa sunulması.
Bakın bu konuyu Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice, nasıl açıklamış:
“Özellikle yaz aylarında takoz dönerler katkılı dönerler kadar ölüm saçıyor.
Bazı işletmelerde dünden kalan dönerler buzdolabında saklanıp ertesi gün üzerine et takılarak satışa sunuluyor.
Piştikten sonra buzdolabına giren et pişirildiğinde sayısız bakteri oluşuyor.
Bunu defalarca kez yaptığınızda, o eti yiyen insan aslında bomba yiyor.”
Hayatta en büyük zenginlimiz olan sağlığımızı kimsenin tehdit etmeye hakkı yok.
‘Üç kuruş fazla para kazanacağım’ diye kimsenin insanlarımızın sağlığıyla oynanması hakkını onlara kim veriyor?
Şimdi akıllara gelen soru şu?
Döner satan işletmeler ne kadar denetleniyor?
Denetimsizlik işletmelere cesaret mi veriyor?
İş işten geçmeden yetkili birimlerin bir an önce gereken önlemleri alması gerekiyor.