Amerikalı ünlü gurme yazarları Faye-Yakir Levy, 21 Temmuz tarihinde Los Angeles Times’da yayınlanan yazılarında Antakya Mutfağı’nı anlatarak bazı yemek ve mezelerin de tarifini verdiler.
Levy çifti Ramazan ayı münasebetiyle yazdıkları yazıda, en unutulmaz Ramazan yemeklerini, Antakya’da Anadolu Restoran’da tattıklarını belirtiyorlar. Levy çiftinin verdikleri tarifler arasında, cevizli biber, cacık, ıspanak borani, kabak borani, abugannuş ve künefe de bulunuyor. Zeytinyağı ve nar ekşisini de çok beğendiklerini yazan Faye-Yakir Levy, dünyanın en ünlü gurmelerinden olup, aynı zamanda çok okunan gurme yazarları.. Herald Tribune ve Jarulsalem Post gazetelerinde de köşe yazarlığı yapan gazeteci yazar ve eleştirmeni olan Faye Levy’nin gastronomi alanında kaleme aldığı 23 kitabı var.