Yaklaşan Ramazan bayramı öncesi vatandaşları kömbe heyecanı sardı. İskenderun bölgesinde Ramazan bayramlarında misafirlere şeker ve kolonyanın yanında ikram edilen ve çay ile birlikte afiyetle yenen kömbe yapımına başlandı.Şehri kömbe kokusu sardı İskenderunlu bayanların kendi elleri ile hazırladıkları ve içerisine kuru üzüm, fıstık, hurma gibi malzemelerle yapılan kömbeler iftardan sonra akşam üzeri fırınlarda yapılmaya başlandı.
Kendine has kokusu ile fırınlara verilen kömbelerin lezzetinde özellikle kadınların el becerileri ve hünerleri ortaya çıkıyor. Ramazan bayramına bir hafta kala fırınlarda yoğunluk gözlenirken, vatandaşlarda bayram öncesi hazırlıklarını tamamlamanın telaşı içerisinde adeta gün sayıyorlar.

Sizin Yorumunuz

Please enter your comment!
Please enter your name here

seven + nineteen =