İskenderun’da yıllardır hizmet veren Doğu Ekmek Fabrikası’nda üretilen ekmeklerin tadına doyum olmuyor. Ekmek fiyatlarının son günlerde bazı fırınlarda düşmesi vatandaşın da yüzünü güldürürken, imalatçılar halka en ekonomik hizmeti vermenin mutluluğunu yaşadıklarını ifade ediyor. Güney TV haber ekibi Doğu Ekmek Fabrikası’na giderek fabrika sahiplerinden İsmail Özdemir’den ekmek çeşitleri ve ekmeğin faydaları hakkında detaylı bilgi aldılar. Doğu Ekmek Fabrikası sahibi İsmail Özdemir, çavdar ekmeği başta olmak üzere diğer ekmeklerin kan dolaşımını ve yüksek tansiyonu düzenlediğini, şeker hastalarının çavdar ekmeği yemelerinin daha sağlıklı olduğuna dikkat çekerek, “Kepekli ekmeğin enerji değeri düşüktür. Bu nedenle kilo almak istemeyenler ve zayıflamak isteyenler için faydalıdır. Sindirim bozukluğuna ve şeker hastalığına karşı koruyucu etkisi vardır. Kalın bağırsaklarda oluşan bazı hastalıkları önleyici etkisi de bulunmaktadır. Kan lipitlerinin yükselmesini önler, kalp ve damar hastalıklarının riskini azaltır” dedi. İskenderun’un rutubetli ve nemli bir bölge olduğuna dikkat çeken Özdemir, ekmeklerin bozulmaması için buzdolabında muhafaza edilmesi ile daha uzun süre yenilebileceğini sözlerine ekledi.

Sizin Yorumunuz

Please enter your comment!
Please enter your name here