İskenderun Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü’ne bağlı ekiplerin rutin denetim çalışması gerçekleştirdi. Genel olarak fırın ve lokantaların sağlık koşullarına uygunluğu, çalışanların portör sağlık muayene karnelerinin olup olmadığı, var ise çalışmaya elverişlik durumu ile yapılan tahlillerin sonuçlarını inceleyerek kontrolü titizlikle yapılmaya devam ediyor.
Ayrıca yılda bir kere yapılması şart olan akciğer filmlerinin çekilip çekilmediği de kontrol edildi. Fırınlarda ekmek gramajı ve hijyen denetimi yapan ekipler, halkın sağlığını tehdit eden hiçbir ayrıntıyı gözden kaçırmadı.
Bazı fırınların, ocak yakmakta kullandıkları odunları kaldırıma istif ederek yaya geçişlerini engelleyen kaldırım işgallerinin önüne geçmek için işgaliye yapan fırınlara da cezai işlem uygulandığı öğrenildi. Denetimlerde kurallara uymayan ve işlemleri eksik işletmelere cezai işlem uygulanırken, denetimlerin sık aralıklarla olmasının caydırıcılığı arttırdığı gözleniyor.